segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Doçuras em vidrinhos

Para comer de colher ou como a imaginação mandar.


Brigadeiros de nozes e brigadeiro de café
  


Brigadeiro de pistache e brigadeiro de limão siciliano


Compotinha de frutas secas (ameixa, tãmara, maçã, damasco, uva passa e nozes), vinho e mel

O Amor está no ar!!!!

Cupcakes declarando amor!


Brownie de nozes recheado e coberto com ganache 50%, cupcakes de baunilha cobertos com ganache de chocolate 50% e confeitado com coração de chocolate branco colorido.

Cupcakes de chocolate recheados com ganache de chocolate 35% e cobertos com pasta americana, cupcakes de baunilha cobertos com ganache de chocolate 35% e confeitado com coração de chocolate branco colorido.

Macarons...testando, testando


Macarons de pistache, textura e sabor ótimos, a forma não está das melhores...aprimorando!



Tortas hummmmmm


Algumas das tortas produzidas por mim:


Torta de morangos e chocolate

Torta de framboesas, chocolate 70% e pasta de amêndoas


Torta de nozes e chocolate



Torta musse de café

Torta trufada

terça-feira, 5 de abril de 2011

Páscoa 2011!!

Que tal inovar nessa Páscoa com presentes deliciosos, de qualidade e diferenciados???
Confiram as opções:

Cupcakes

Ovos trufados

Caixa com mini ovinhos trufados
Caixa de brigadeiros gourmets

Há ainda brownies decorados e deliciosos cookies. Podemos montar uma cesta personalizada com vários produtos.Tudo produzido com chocolate belga. Mais informaçãoes envie email para manu_fteixeira@hotmail.com.

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Cupcakes para Le Gourmet

Estes cupcakes foram feitos para Le Gourmet de Passo Fundo.
São bolinhos de baunilha com pedaçoes de nozes coberto com buttrecream de baunilha coloridos e bolinhos de baunilha com gotas de chocolate coberto com ganache de chocolate.