segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Doçuras em vidrinhos

Para comer de colher ou como a imaginação mandar.


Brigadeiros de nozes e brigadeiro de café
  


Brigadeiro de pistache e brigadeiro de limão siciliano


Compotinha de frutas secas (ameixa, tãmara, maçã, damasco, uva passa e nozes), vinho e mel

O Amor está no ar!!!!

Cupcakes declarando amor!


Brownie de nozes recheado e coberto com ganache 50%, cupcakes de baunilha cobertos com ganache de chocolate 50% e confeitado com coração de chocolate branco colorido.

Cupcakes de chocolate recheados com ganache de chocolate 35% e cobertos com pasta americana, cupcakes de baunilha cobertos com ganache de chocolate 35% e confeitado com coração de chocolate branco colorido.

Macarons...testando, testando


Macarons de pistache, textura e sabor ótimos, a forma não está das melhores...aprimorando!



Tortas hummmmmm


Algumas das tortas produzidas por mim:


Torta de morangos e chocolate

Torta de framboesas, chocolate 70% e pasta de amêndoas


Torta de nozes e chocolate



Torta musse de café

Torta trufada