Hoje preparei dois cupcakes, o primeiro de cenoura e nozes. A massa leva cenoura ralada e nozes picadas, na receita ainda tem uva passa e pimenta da Jamaica, ingredientes os quais resolvi excluir. A cobertura é feita com cream cheese. Ai está:
O segundo que preparei foi o cupcake de cereja, a massa leva Kirsch, a cobertura é de buttercream com corante rosa, para o topo a receita indicava cerejas frescas ou em conserva. Vejam como ficou fofo.
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